Z histórie priemyselných a poľnohospodárskych podnikov novozámockého okresu IV. Šuriansky cukrovar / Az érsekújvári járás ipari és mezőgazdasági üzemei történetéből IV. A Nagysurányi Cukorgyár
Oto Psenak 
13-09-08 
11,801 
Priemyselná revolúcia druhej polovice 19. storočia priniesla so sebou vznik nových poľnohospodárskych odvetví a priemyselných výrob. V r. 1852 založil cukrovarník Fridrich Frei spolu s finnačníkmi Maximilianom Gersonom a Leopoldom von Lippmanom Veľkošuriansky cukrovar, ku ktorému o dva roky neskôr pribudla rafinéria cukru. Akcionárom cukrovaru bol aj gróf Lajos Károlyi, ktorý zo svojho majetku v Palárikove zabezpečoval dodávky suroviny pre cukrovar. Tie však čoskoro nestačili a cukrovar si ku Károlyiho 1100 ha prenajal ďalších 6000 ha pôdy.
Zakladatelia cukrovaru významne inovovali dovtedajšie výrobné postupy a prosperujúca fabrika pozitívne ovplyvnila rozvoj širšieho regiónu a blahobyt obyvateľstva. Zvýšená potreba pracovnej sily bola uspokojovaná prisťahovalcami z Turca, Moravy a Čiech. Posledná prisťahovalecká vlna sa uskutočnila v r. 1905.
V r. 1881 cukrovar kúpil barón Sándor Hatvany Deutsch, ktorého rodina bola akcionárom podniku až do roku 1938. Podnik bol priebežne modernizovaný, v r. 1912 bol rozšírený o obilný mlyn. V tom čase fabriku obsluhovala už aj úzkokoľajná železnica s celkovou dĺžkou trate viac ako 100km. Súčaťou cukrovaru boli aj ďalšie prevádzky - obilný mlyn, liehovar, tehelňa, paprikový mlyn, výkrmňa ošípaných.
Pre svojich zamestnancov podnik uskutočňoval bytovú výstavbu - jej dedičtvo vo forme "Cukrovarskej kolónie" nájdeme v Šuranoch dodnes.
Po Viedenskej arbitráži podnik pripadol Maďarsku, na základe medzištátnej zmluvy sa naďalej uskutočňovali dodávky cukrovej repy z priľahlých oblastí vtedajšej SR. Po okupácii Maďarska Nemeckom po 15. marci 1944 boli z podniku odstraňovaní židovskí zamestnanci. Po oslobodení bola v r. 1945 na podnik uvalená národná správa a na základe Benešových dekrétov boli prepúšťaní maďarskí zamestnanci.
V r. 1948 bol podnik znárodnený. V r. 1961 bola technológia modernizovaná, boli osadené moderné difúzne jednotky z Dánska. V Šuranoch bola v tomto čase zriadená aj učňovská škola, ktorá zabezpečovala kvalifikovaný dorast pre potreby všetkých slovenských cukrovarov.
Počas takmer 150 ročnej histórie podniku sa udialo aj niekoľko nešťastí, fabriku zasiahli väčšie požiare v r. 1884, 1916, 1926, ale najtragickejší sa udial vo februári 1989, keď pri výbuchu mlyna zahynulo 8 robotníkov.
Po r. 1989 bol podnik sprivatizovaný, v tom období v ňom pracovalo asi 240 stálych zamestnancov, ktorých počas sezóny posilnilo ďalšich 150-160 brigádnikov.
V r. 2000 sa zahraničný vlastník rozhodol ukončiť výrobu, čím súčasne skončila takmer 150 ročná história podniku. Poslední zamestnanci podniku boli prepustení v júli 2001.
Podnik na historických pohľadniciach
Fotografie z posledného obdobia existencie fabriky
Fotografie a časť údajov je čerpaná z publikácie "Šuriansky cukrovar 1852-2000" autora Miroslava Eliáša, ktorú vydalo Mestské kultúrne stredisko a Mestské múzeum v Šuranoch v r. 2012.
Rovnaká publikácia uvádza k téme nasledovnú literatúru a pramene:
ANTONI, M.: Koniec najstaršieho cukrovaru v strednej Európe? In: Naše novosti, august 2000
ANTONI, M.: Šurianskemu cukrovaru znie umieráčik. In: SME - Korzár, 10. 11. 2000, s. 4
BAČO, A.:Osladíme si kávu v budúcnosti slovenským cukrom? In: Naše novosti, 8. November 1994, s. 2
BAJČI, R, VALENTOVIČOVÁ, O.: Váznamné postavenie repy. In. Roľnícke noviny, príloha Agroinform, 20. 7. 1997, s. 4
BARICA, J.: Vede a národu. Smena Bratislava, 1988, s. 95
BENKO, I.: Význam zavádzania novej techniky do výroby - ekonomický dosah zavedenej di¬fúzie DdS v Spojených cukrovaroch, n.p. Trnava - závod Šurany. Záverečná práca, strojopis, bez datovania, cca 1962, 21. s.
BOGDANOVÁ, G.: Pred štartom kampane. In: Naše novosti, r. XXIV, č. 40, 2. 10. 1984
BOSÁČEK, J.: Vzpomínky na šuranskou cukrovarskou železnici. In: Železnice 6/1995
DANDÁR, A. - STRAKA, R.: Kto bol a kto je v slovenskom cukrovarníckom priemysle. Bratisla¬va, Slovenský cukrovarnícky spolok, 2004
DANDÁR, A.: Výchova cukrovarníckych odborníkov. In: LISTY CUKROVARNÍCKE a ŘEPA-ŘSKÉ, 126, č. 7-8, 2010, s. 246
Čo, kde a ako zlepším na technickom zariadení alebo v organizácii práce, príručka pre zlep¬šovateľov a všetkých pracovníkov Cukrovaru v Šuranoch, n. p., Šurany, Cukrovar v Šuranoch, 1959, 28 s.
GAJDOŠÍKOVÁ, E. - TAMAŠKOVIČ, J. - LETKO, M.: 50 rokov SOUP-P Šurany. 2002
GÁL, M.: 130. výročie cukrovaru, Roľnícke noviny 1982
GERGELYI, O.: Šurany. In: Vlastivedný časopis, r. XIV, č. 1, 1965, s. 29
GOLDBERGEROVÁ, T: V najstaršom cukrovare. In. Práca, Bratislava, 2. 11. 1982
HALLON, Ľ.: História slovenského cukrovarníctva do roku 1938. In: LISTY CUKROVARNÍCKE a ŘEPAŘSKÉ 126, č. 7-8, 2010, s. 224 - 227
HALMOS, K.: A Hatvany-Deutsch dinasztia. In: Sok színű kapitalizmus. Pályaképek a magyar tőkés fejlődés aranykorából. Szerkesztette: Sebők Marcell. Bp. 2004. s. 84-97
JAHN, J.: Cukrová železnica. In: Krásy Slovenska, r. 63, č. 7, 1986, s. 34-35
(jj): Šurany spolehlivě. In Technický týdeník, Praha, 18. 1. 1977
KERESTEŠ, P. (2008): Rastislavice, monografia dejín obce. Vydal OÚ. Rastislavice
KOLEKTÍV: Rafinace surového cukru a obchod s cukrem. Praha 1928
KOLEKTÍV: Encyklopédia Slovenska, V, 1981, s. 783
KRONIKA - Šurany, založená v roku 1933 kronikárom Jozefom Bašnákom
KUPECKÝ, M.: Cukrovar mu bol životným prístavom. In: Hlas ľudu, 20. 1. 1976
KUPECKÝ, M.: Vzorný veliteľ. In: Hlas ľudu, 21. 1. 1976
KUPECKÝ, M.: Na starých základoch - nové kvality. In: Naše novosti, r. XVI, č. 16, 20. 4. 1976
KUPECKÝ, M.: Právom ocenený. In: Hlas ľudu, 2. 11. 1976
KUPECKÝ, M.: Život zasvätil cukrovaru. In: Hlas ľudu, 7. 12. 1976
KUPECKÝ, M.: Štvrťstoročie v mlyne. In: Hlas ľudu, 31. 7. 1976
KUPECKÝ, M.: Dvojitý úspech. In: Hlas ľudu, 29. 12. 1977
KUPECKÝ, M.: Pozornosť vynálezcovskému a zlepšovateľskému hnutiu. In: Hlas ľudu, 13. 12. 1979
LENGYEL, J.: Cukrovar pred kampaňou. In: Naše novosti, 19. 9. 1989
Listy cukrovarnícke 1915/16 s. 160; LC 1916/17 s. 245 - krátke správy o požiari rafinérie
MAREŠOVÁ, I. - JURINA, Ľ.: Deň po výbuchu. In: PRÁCA, r. XLIV, č. 46, 23. 2. 1989, s. 2
MARKOVIČ, K.: Dejiny Šurian do roku 1868. Edícia Slovenskej jednoty, Nové Zámky, 1943
(mř): První na světě. In. Mladá fronta, 5. 2. 1977
Národně noviny, 19. 2. 1881 (štrajk)
NIEDERLAND, M.: Aj obete na životoch. In: PRAVDA, 23. 2. 1989, s. 2
NIGRIN, K. (1932): Nové Zámky a okolie, sprievodca po našom dolnom Podunají. Nové Zám¬ky
NOVÁK, M.: Zhodnotenie vývoja a činnosti za posledných 25 rokov cukrovaru v Šuranoch. Strojopis, 1970, 5 s.
Nyitrai Lapok, 23. 1. 1916 (požiar rafinérie)
ONDRUŠ. J.: Vyznamenanie v pravých rukách - štvrťstoročia v cukrovare. In: Hlas ľudu: 20. 9. 1982
PREKOPOVÁ, O.: Skončia až v januári - opäť repná kampaň. In. Pravda, 19. 11. 1998
Správy o výsledkoch rozboru hospodárskej činnosti za rok 1959-1977. Šuriansky cukrovar, n. p.
SLUKA, J.: Aj napriek suchu, začala cukrovarnícka kampaň. In: Sloboda, Batislava. 6. 10. 1978
Služobná úprava poľnohospodárskej priemyselnej dráhy Veľkošurianskeho cukrovaru a raffi-nerie účastinnej spoločnosti ohľadne dopravnej služby. Veľké Šurany, tlač R. Rubinstein, 1925. 28 strán
STANOVÁ, A.: Vyznamenanie, punc za vynikajúcu prácu. In: Naše novosti, Nové Zámky, 3. 9. 1972
SKRIŇA, R: Havária je zažehnaná; reportáž o hrdinskej obetavosti pracovníkov šurianskeho cukrovaru. In: Hlas ľudu, Bratislava, 9. 10. 1971
ŠUTKA, J. a kol.: Šurany v zrkadle dejín. 2008
TARÁBKOVÁ, J.: Sto rokov od založenia cukrovaru v Šuranoch. In: Naša veda, 1954, č. 10
VADKERTYOVÁ, K.: Dejiny cukrovarníckeho priemyslu a pestovania cukrovej repy na Sloven¬sku (1800-1918), SAV Bratislava, 1972, 240 s.
VITEK, J.: Cukrovarnícka kampaň po 128. raz. In: Naše novosti, 14. 10. 1980
ZRUBEC, L. - NEMČEK, V: Šurany. 1968
ZRUBEC, L.: Rozhoduje cukornatosť. In. Život, 19. 11. 1981, s. 3-5
ZRUBEC, L: Šurany. 1988
ZRUBEC, L.: Výbuch a požiar šurianskeho obilného mlyna. In: Život, r. XXXIX, č. 11, 16. 3. 1989, s. 8-9
ZRUBEC, L.: Šurany. 1998
Texty k dokumentárnym filmom Dezidera Németha odvysielané v ČS televízii: máj 1969, 21. 8. 1972, 30. 9. 1975, 9. 8. 1976,
Archívne zdroje:
SOBA (Štátny oblastný archív) Nitra - Ivanka pri Nitre (cukrovarské fondy):
I. Šuriansky cukrovar a rafinéria v Šuranoch, úč. spol., 1893 -1945, 4,15 bm.
II. Južnoslovenské cukrovary v Šuranoch, n. p., 1946 - 1949, 4,12 bm.
III. Cukrovar v Šuranoch, n. p., 1949- 1960, 0,60 bm.
IV. Spojené cukrovary Trnava, závod Šurany, 1960 - 1969, 12 krabíc
V. Šuriansky cukrovar v Šuranoch, n. p., 1969 - 1985, 6,63 bm
VI. Cukrovarský a cukrovinársky priemysel v Šuranoch, k. p., 1986 -1990, 2,12 bm
SOBA, fondy Nitianska župa, hlavný župan a podžupan (konkrétne citované v textoch)
ŠOKA (Štátny okresný archív) Nové Zámky, fond Notársky úrad Šurany
Archív Národnej banky Slovenska, Bratislava; fondy:
- Slovenská banka Bratislava 1, kr. 150, inv. č. 1066
- Slovenská banka Bratislava 2, kr. 65, inv. č. 108
- Kópie dokumentov z Archívu Českej národnej banky, S IV/A- P 1013, kr. 48/375
Archív Národného technického múzea, Praha
Bildarchiv ZUCKER-MUSEUM, Stiftung Deutsches Technikmuseum, Berlin